估計天水人都吃過馓飯和攪團吧！馓飯和攪團是用玉米等雜糧做成。具體是這樣的：先將水燒開，再準備半碗涼水和一點點玉米或者其它雜糧，在碗里攪勻成清水且里面無玉米面沉淀，然后倒入鍋中的開水里，再把玉米或其它雜糧細細撒入開水中，邊撒邊攪，用溫火熬煮，待結成團狀即成馓飯，吃時配以天水風味小菜，清香可口。
如果在碗中盛入清湯臊子，調入油潑辣子、鹽等佐料，再把馓飯放在碗中，用筷子夾成小塊，浸泡入味，這種吃法又叫攪團。清湯臊子多種多樣，常見的有漿水、素菜、葷菜等，為秦州城鄉調劑飲食的家常便飯。
估計天水人都吃過馓飯和攪團吧！馓飯和攪團是用玉米等雜糧做成。具體是這樣的：先將水燒開，再準備半碗涼水和一點點玉米或者其它雜糧，在碗里攪勻成清水且里面無玉米面沉淀，然后倒入鍋中的開水里，再把玉米或其它雜糧細細撒入開水中，邊撒邊攪，用溫火熬煮，待結成團狀即成馓飯，吃時配以天水風味小菜，清香可口。
如果在碗中盛入清湯臊子，調入油潑辣子、鹽等佐料，再把馓飯放在碗中，用筷子夾成小塊，浸泡入味，這種吃法又叫攪團。清湯臊子多種多樣，常見的有漿水、素菜、葷菜等，為秦州城鄉調劑飲食的家常便飯。
客服電話：13739384366 | 客服QQ：947013347 1461867613 投稿郵箱:947013347@qq.com 1461867613@qq.com
天之水網版權所有：Copyright ? tianzhishui.com All Rights Reserved. 隴ICP備14001931號-1
法律顧問：甘肅天秦律師事務所王朝暉 電話：13893895828 甘肅省國際文化交流協會 甘肅省網絡文化協會 理事單位
甘肅省天水市秦州區
已有0人發表了評論