原標題：邊角料當原料 一根木棒攪拌 這樣熬出來的牛油能吃嗎？

西果園鎮食藥所依法取締該非法加工牛油作坊，查扣成品800公斤

查處現場本版圖片由西部商報記者甘菊萍供圖

像“毛毛蟲”的熬牛油原料

牛油成品堆放在地上

　中國甘肅網11月28日訊 據西部商報報道 (記者 甘菊萍 通訊員 梁萍)加工間設在奶牛基地院落極其簡陋的民房內，加工環境和加工工具污垢不堪，就是在如此惡劣的條件下，卻有人用生牛肉的邊角料做原料，在非法加工提煉牛油。11月26日，蘭州市七里河區食品藥品監督管理局西果園鎮食品藥品監督管理所對西果園鎮晏家坪奶牛基地民房院內的一家提煉牛油的黑作坊依法進行取締。

冬防巡查“腥味”揪出牛油作坊

11月26日，蘭州市七里河區食品藥品監督管理局西果園鎮食品藥品監督管理所執法人員在冬防巡查中發現：從晏家坪奶牛基地傳來陣陣腥味，但這腥味很獨特，它不是牛糞和奶牛身上所散發出來的那種腥味，而是帶有油的味道的那種異樣的腥味。為了查明腥味的真相，執法人員前往奶牛基地實地查看，結果發現在奶牛基地有一加工生產提煉牛油的作坊。

用生牛肉邊角料加工提煉牛油

執法人員在現場看到，這家加工提煉牛油的加工作坊設在奶牛基地的民房院內，場所非常狹小、設備簡陋、環境臟亂差，存在嚴重的食品安全隱患。記者看到，一臺燒得正旺的爐子上搭著一口外沿被污垢糊得嚴嚴實實的鐵鍋，表面漂著碎碎的似牛肉的肉沫，散發出濃濃的腥味，用來攪油的工具不是勺子，而是一截木棍。

同時，灶臺上更是被厚厚一層油漬、污垢“籠罩”，地面已被污垢和油漬鋪上一層厚厚的“外衣”，污濁不堪，而用來熬牛油的原料直接堆在地面上，且已經被加工成細細的長度不等的小條，乍一看給人的感覺就像是“毛毛蟲”堆積在一起。加工作坊負責人說，這些原料都是生牛肉的邊角料，但如果不仔細看根本無法看出是牛肉，而且墻皮脫落，有的地方看似已經發霉。在另一間房間里，生產用的器具及全部成品雜亂地堆放在骯臟不堪的地面上。其間，執法人員發現生產加工場所無防塵、防蠅、防鼠和清洗消毒設施，生產條件和衛生環境惡劣。

非法加工提煉牛油黑作坊被依法取締

檢查中，執法人員要求加工作坊負責人提供《食品生產許可證》等有關資質時，當事人不能提供任何相關證照，從業人員也不能提供相應的健康證，屬于無證生產經營。對此，執法人員當場要求負責人停止一切生產行為，并依法查扣了違規經營進行加工制作食品的全部原料及全部成品800公斤，依法對這家加工制作黑作坊予以取締。

目前，此案正在進一步調查之中。