央廣網蘭州11月16日消息（見習記者李紅軍）記者從甘肅省蘭州市糧食和物資儲備局了解到，蘭州市在做好1萬噸政府冬春蔬菜儲備的基礎上，快速高效地新增了5000噸政府冬春儲備蔬菜，目前2022—2023年度蘭州市政府1.5萬噸冬春儲備蔬菜已收儲到位，夯實了今冬明春“菜籃子”儲備基礎。

蘭州市政府冬春蔬菜儲備實行“政府委托、企業運作”，堅持保障日常消費與滿足應急需要相結合，以保障市場供應、抑制蔬菜價格大幅上漲為重點，采取“動靜結合、靜態為主、動態為輔”的儲備方式，依托11家骨干企業組織儲備。政府冬春蔬菜儲備期為2022年11月15日至2023年3月15日，共計4個月。根據市場需求和儲備菜品質分批次進行更新輪換，每次輪換數量不得超過應儲備庫存量的30%，輪出后及時補充儲備菜庫存，輪空期不得超過15日。

為增加市場蔬菜供應，滿足廣大群眾消費需求，蘭州市糧食和物資儲備局積極協調承儲企業豐富儲備蔬菜品種，在儲備大白菜、蘿卜、胡蘿卜、土豆、洋蔥、圓白菜等耐貯存、易周轉品種的基礎上，根據居民消費習慣、市場需求和儲藏能力適當調整，增加了西蘭花、大蔥、芹菜、散花、青菽、芥蘭、青筍等10多個品種，豐富市場供應。

蘭州市督促承儲企業加強在庫管理，根據不同蔬菜品種規范碼放形式，按照要求嚴格控制庫內溫度濕度，實時進行翻垛倒庫，切實做到數量真實、質量良好，確保政府冬春儲備蔬菜“儲得進、管得好、調得動、用得上”。