客廳全是麥堆，男子穿著短褲、打著赤膊，坐在小板凳上，用簸箕篩選小麥。近日，這段主角為河南科技大學農學院教授王林生的視頻引發關注，被不少網友稱之為老百姓的真專家。極目新聞記者聯系到王林生教授，他介紹視頻中他正在篩選材料，需送審相關機構評審，拿到合格證書后，麥種就可在市場推廣種植，“就相當于我們考駕照，拿到駕照開車上路才合法。”王林生的愛人張雅莉稱，丈夫赤膊選種的視頻是她偷拍的，將視頻上傳至社交平臺的目的并不是希望走紅，只是想在年老后能隨時查看。

教授赤膊選麥種走紅網絡

在鋪滿白色瓷磚的客廳里，堆著幾堆麥子，一名穿著短褲、打著赤膊的男子坐在板凳上，雙手抖動簸箕，細心篩選著簸箕中的麥種。這一視頻獲得超過9萬網友的點贊，有網友評論稱“耐得住清貧，守得了寂寞，這才是專家，國之棟材”，也有網友稱其是“中國人飯碗的保護神”。

視頻中的男子，是河南科技大學農學院教授王林生，今年58歲，主要研究小麥遺傳育種。視頻拍攝者是王林生的妻子張雅莉，她告訴極目新聞記者，9月3日晚9時30分許，丈夫在家篩選送審的小麥材料，她幫忙打打下手，休息時拿出手機，偷偷拍下丈夫選種的視頻，并發布至社交平臺，視頻播放量超過396萬，是她所有視頻中播放量最高的。

實際上，這并不是王林生第一次在社交平臺露面。2022年5月，王林生赤膊在家研究小麥麥穗，這一場景也被張雅莉拍了下來，上傳社交平臺后，視頻超過10萬人點贊，王林生還被網友稱之為“科大掃地僧”“赤膊教授”。

王林生赤膊篩選麥種（視頻截圖）

張雅莉是王林生的高中同學，也是他在河南科技大學農學院的同事，并且是和他長期并肩作戰的科研伙伴。張雅莉稱，視頻中的場景，在家已是“家常便飯”。“他經常把試驗材料帶回家，一干活就入迷了，喊他吃飯他也不搭理，我一煩，就拿手機偷拍他。”張雅莉稱，起初將視頻發布到社交平臺上，是因為手機內存不夠，她想留存這些視頻。等到老了不能動的時候，還可以查看回憶一番。

曾要求妻子刪除偷拍視頻

王林生第一次在網絡走紅，超出了妻子的意外，網友紛紛點贊及評論，系統的提醒讓手機發燙了一晚上，張雅莉一度以為自己的手機壞了。張雅莉稱，視頻發布次日，丈夫就“火”了，朋友、學生都給她打來電話，唯獨丈夫本人不知情。次日晚上，丈夫給她打來電話，“你給我把那‘不雅視頻’刪了，誰讓你發這視頻的。”王林生在電話中有些生氣，還告訴她“騙子都給我打電話訛錢了，說‘不雅視頻’違法”。不過，張雅莉并未刪除，之后還有網友給她發來私信，希望她多發一些王林生日常工作和生活的視頻，這也成為張雅莉退休生活的一點樂子，“只要是他光著膀子出鏡的，都是我偷偷拍的，他不喜歡我拍，也不希望我發網上，但他顧不上我，也管不到我。”張雅莉笑著說道。

王林生在試驗田觀察小麥材料（受訪者供圖）

在張雅莉心里，丈夫雖然話少，但很善良，也很踏實，尤其是他對于小麥研究的那份執著，總是讓她欽佩，也成為她不得不支持丈夫的理由。張雅莉坦言，到了麥收時節，家里的客廳、陽臺甚至是書房，幾乎都成了丈夫的麥場。

王林生在試驗田研究小麥材料（受訪者供圖）

“家里的碗、盤子有時候都被他用來裝麥子了。”張雅莉說，今年7月，丈夫需要在家錘麥穗，尋找工具時，相中了她剛買回的一根新搟面杖，順手就拿過來錘麥，“他把搟面杖錘報廢了，我又好氣又好笑，第二天他回來又給我買了根新的。”

麥子、妻子，張雅莉覺得，她在丈夫心中的地位，不及試驗田中的小麥，尤其是到了麥收季節。不過，張雅莉也理解：“和農民收麥不一樣，不是說一畝地能收多少斤小麥那回事，從試驗田收回來的小麥，是他多少年研究的心血。”張雅莉回憶，2022年夏天，她因類風濕性關節炎住院，丈夫也因腰椎間盤突出住院，到了麥收時，還未康復的丈夫就辦理了出院手續，前往試驗田收麥子。丈夫出院當晚，又返回醫院將她接走，“那時候找不到人幫忙，他在地里急得不得了。”夫妻倆到試驗田后，連夜將試驗地20多畝不同品種的小麥收回了家，“他總是跟我說‘多虧了有你’。”

學生稱他是良師也是益友

張雅莉稱，丈夫常常感嘆時間不夠用，每天早上6點多起床，晚上12點睡覺都算是早睡，而且他幾乎不午睡。正因如此，兩人結婚35年，丈夫幾乎沒有帶她出去游玩過，“連洛陽本地的景區，我們都沒去轉過，沒時間。”對于丈夫的科研工作，張雅莉也總是默默支持，曾有網友猜測“肯定有國家項目資金在后面支持著”，張雅莉稱，育種一直是夫妻倆在教學之余進行的，沒有申請項目資金，全憑夫妻倆的工資來支撐，一開始并不覺得吃力，近幾年租的試驗田多了，小麥品種也多了，資金開始緊張起來，“并不像網友們說的，有花不完的錢。”

“王老師不善言辭，但總是無微不至地關心著我們，學習上、生活上都是如此。”郭媛說，她攻讀農藝與種業專業碩士研究生時，師從王林生，今年6月畢業。在她眼中，王林生是良師，也是益友。郭媛本科學的是財務管理專業，剛上研究生一年級時，很難吸收新的專業知識，她既沮喪又焦慮，好在有王林生的悉心指導，才讓她堅定對小麥科研的熱忱。郭媛還記得，有一年冬至，她的同門因疫情困在學校，王林生還特意讓妻子包了餃子，送到學校，之后她從那位同門的描述中，也能感受到來自老師的關心。

“老師培育的每一個品種，都像是自己的孩子一樣。”郭媛說，王林生只要有時間，就會前往試驗田觀察種子的發育情況，“只要找不到老師，那肯定是在試驗田。”

王林生在試驗田給學生上課（受訪者供圖）

郭媛稱，王林生對于科研極度認真，無論什么時候遇到任何困難，他總是能想辦法克服，“尤其是在疫情那段時間，我們學校在洛陽，試驗田在鄭州，按學校要求我們不能跨市流動，所有的科研任務和我們研究生畢業所需的小麥材料種植，都落到了王老師一個人身上，他一個人親力親為。”

也正是受到王林生的影響，郭媛畢業后，也選擇留在學校工作。“教書育人，把自己的所學知識回報給社會。”郭媛說。

“為中國碗多裝中國糧無怨無悔”

對于網友的熱議，王林生并不在乎，就如妻子張雅莉所言，小麥在他心里排在首要位置。王林生告訴極目新聞記者，他出生于河南省商丘市民權縣的農村家庭，自幼生活條件艱苦，白面饃在當時就是一種奢望，“大年初一有親戚朋友到家做客的話，才有可能吃上一頓白面饃。”小麥能夠高產，能每頓都吃到白面饃，成為王林生兒時的夢想。上大學后，王林生毅然選擇了農學，并在農學領域深耕。攻讀博士時，王林生了解到小麥赤霉病是一種嚴重的病害，同時也是世界上較難攻克的災難性病害，對國家的糧食安全及小麥的產量和品質影響較大，因此能培育出高產又優質的麥種，解決實際的生產問題，又成為王林生奮斗的目標。

河南科技大學官網對王林生的介紹顯示，王林生長期致力于小麥遺傳育種及種質資源創新研究，主持選育出了國審小麥新品種“科大1026”，創制了一批抗赤霉病小麥大賴草易位系、漸滲系，拓寬了小麥抗病育種的遺傳基礎，在此基礎上選育出了一批抗赤霉病小麥新品系，目前已進入國家綠色優質品種審定試驗程序，表現出了很好的應用前景。

王林生介紹，妻子拍攝的視頻場景，是他正在篩選試驗材料，選擇出相對飽滿的小麥材料，送至相關機構評審，拿到合格證書后，麥種就可在市場推廣種植，“就相當于我們考駕照，拿到駕照開車上路才合法。”

王林生稱，他之所以將試驗材料帶回家篩選，是圖方便，篩選材料的時間也更加自由，“著急的時候，晚上在家篩材料，篩完再休息。”王林生還稱，將試驗材料帶回家，也是為了將學校的實驗場所讓給學生。

對于妻子拍攝的視頻，王林生表示他從不關注，也沒有時間關注。王林生覺得，他生在世界最大的小麥生產國和消費國，長在小麥生產占比較大的河南省，內心自然有讓小麥實現優質高產的責任感。再過兩年，王林生就要退休，不過他表示自己并不會止步，會繼續研究小麥育種。

王林生的微信頭像是一株金燦燦的麥穗，微信昵稱也以“小麥”為名，在他的朋友圈，曾發過這樣一句話：“為中國碗多裝中國糧河南糧，無怨無悔。”